তীব্র গরমে লেবু যেন প্রাণশক্তি নতুনভাবে ফিরিয়ে আনার অন্যতম উপাদান
ওয়াহিম হোছাইনঃ বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ মাস মানেই বাংলার আকাশে আগুন ঝরানো সূর্য, রাস্তায় পিচ গলে যাওয়ার মত উত্তাপ, আর দেহজুড়ে ক্লান্তির ছায়া। তাপমাত্রা যখন দিনের পর দিন ৩৮ থেকে ৪২ ডিগ্রির ঘরে ঘোরাফেরা করে, তখন শরীরের স্বাভাবিক ভারসাম্য যেমন বিঘ্নিত হয়, তেমনি মানসিক শক্তিও ভেঙে পড়ে। এমন প্রাকৃতিক প্রতিকূলতার মুখে দাঁড়িয়ে মানুষের চিরচেনা আশ্রয় হয়ে ওঠে এক অতি সাধারণ ফল—লেবু। ছোট আকৃতির এই ফলটি যেন প্রকৃতির হাতে আঁকা এক শীতল প্রতিরোধ, যার মধ্যে লুকিয়ে আছে অনন্য স্বাস্থ্য উপকারিতা, প্রতিরক্ষা শক্তি এবং সতেজতা ফিরিয়ে আনার রহস্য।
তীব্র গরমে মানুষের শরীর স্বাভাবিকভাবেই প্রচুর ঘাম ঝরায়। ঘামের মাধ্যমে দেহ থেকে পানি ও প্রয়োজনীয় লবণ-কণাগুলো বের হয়ে যায়। এর ফলে শরীরে দেখা দেয় পানিশূন্যতা, দুর্বলতা, মাথা ঘোরা, এমনকি হিট স্ট্রোকের মত প্রাণঘাতী সমস্যা। এক্ষেত্রে লেবুর ভূমিকা শুরু হয় তার স্বতঃস্ফূর্ত প্রাকৃতিক গুণে। লেবুতে বিদ্যমান ভিটামিন-সি শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করে তোলে এবং একে কার্যকরভাবে ঠান্ডা অনুভূতি দেয়। লেবু পানি যখন একটু লবণ ও চিনি মিশিয়ে পান করা হয়, তখন তা রেহাই দেয় পানিশূন্যতা থেকে, ইলেকট্রোলাইটের অভাব পূরণ করে এবং শরীরে একধরনের সতেজ শক্তির সঞ্চার ঘটায়।
লেবুর আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হলো এর হজম-সহায়ক ভূমিকা। গরমকালে মানুষের হজমশক্তি দুর্বল হয়ে পড়ে, বিশেষ করে অতিরিক্ত গরম ও মশলাদার খাবার খেলে। লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড হজমে সহায়তা করে, পেটের গ্যাস, অম্বল এবং অস্বস্তি দূর করে। সকালে খালি পেটে কুসুম গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে খেলে তা লিভারকে পরিষ্কার রাখে এবং শরীর থেকে ক্ষতিকর টক্সিন বের করে দেয়।
আরও বিস্ময়ের ব্যাপার হলো, তীব্র গরমে চর্মরোগের প্রকোপ বাড়ে। ব্রণ, চুলকানি, ত্বকে র্যাশ ইত্যাদি অনেকেই ভোগেন। লেবুর অ্যান্টিসেপটিক উপাদান চামড়ার উপরিভাগে জীবাণুর সংক্রমণ রোধ করে এবং ত্বককে রাখে পরিষ্কার, উজ্জ্বল ও সুস্থ। শুধু তাই নয়, শরীরের দুর্গন্ধ দূর করতে লেবু কার্যকর এক প্রাকৃতিক ডিওডোরেন্ট হিসেবেও কাজ করে।
মানসিক প্রশান্তির দিকটিও অনুপস্থিত নয়। লেবুর সুবাস একটি স্বতন্ত্র মানসিক প্রশান্তি আনে, যা দেহ-মনের ক্লান্তি দূর করে। গবেষণায় প্রমাণিত, লেবুর ঘ্রাণ মানুষের মানসিক চাপ কমাতে সহায়তা করে এবং মনোযোগ ও উদ্দীপনা বাড়ায়। তাই কর্মব্যস্ত দিনে অথবা হাঁপিয়ে ওঠা দুপুরে এক গ্লাস ঠান্ডা লেবু পানি যেন হয়ে ওঠে প্রাণের দমক।
তবে এখানেই শেষ নয়। তীব্র গরমে যারা নিয়মিত শারীরিক শ্রম করেন—কৃষক, দিনমজুর, পথচারী কিংবা খেলোয়াড়—তাদের জন্য লেবু এক অবিচ্ছেদ্য বন্ধু। এটি শরীরে চটজলদি শক্তি ফিরিয়ে আনে এবং রোদে ঘর্মাক্ত শরীরকে দ্রুত ঠান্ডা অনুভব করায়।
তীব্র গরমে অসহায়তা নয়, সচেতনতা চাই। বিজ্ঞানের যুগেও প্রকৃতির সহজ উপায়গুলোই হয়ে ওঠে সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য সমাধান। লেবু তাই শুধু একটি ফল নয়, এটি গ্রীষ্মকালীন জীবনের অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, এক অনন্য দেহরক্ষক। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটু লেবু যোগ করুন, দেখবেন গরম যতই হোক, আপনার শরীর ও মন থাকবে সজীব, সতেজ ও সুরক্ষিত।
✍️ ওয়াহিম হোছাইন,তরুন লেখক ও কলামিস্ট, দ্যা ডেইলি ইমেজ বিডি।
